油水分離器系列產(chǎn)品主要是基于對地溝油處理對控制和回收而研發(fā)對系列地溝油無害化處理技術。針對目前在酒店飯館的廚房、工廠食堂、食品加工廠及肉類加工廠等污水中，含有較多的食用油脂，此類油脂進入排水管道后，隨著水溫的下降，能凝固并附著于管壁上，縮小并較終堵塞管道。

　　污水排放標準規(guī)定排入市政排水管網(wǎng)內的污水中其含油量不應大于100mg/L，含油污水進入油水分離器前設置的大顆粒預處理裝置，先去除含油污水中的大顆粒物質，避免造成油水分離器堵塞，影響油水分離效果，去除大顆粒后的含油污水進入油水分離器，使含油污水在相應的流速控制下，油水各行其道，自動分離。

　　當污水進入餐飲廚房隔油池后，由于油水比重上的差異，油和水就會自動分離。較大的油滴會自動浮起進去隔油池頂部的集油管，而經(jīng)過初步處理的廢水就會流入下一個處理環(huán)節(jié)。同時運用了多孔介質分離這種方式的廚房隔油池能夠進一步處理廢水中的油脂，讓環(huán)節(jié)無法處理的小油滴自動凝聚在一起形成大油滴，從而上浮分離。

　　餐廳后廚所產(chǎn)生的廢物、廢水中大多含有高濃度的油脂，如果處理不當，就會導致下水道堵塞，油脂中豐富的營養(yǎng)物質甚至還會影響水體健康，從而威脅人類生命。